
Goat Truffle Wagyu
RD$ 1,030.00
Cantin Bar & Kitchen

Bar & Kitchen · Ensanche Paraíso
Cantin Bar & Kitchen en el Ensanche Paraíso: entradas para compartir, ensaladas, burgers y wraps, crunchy rice, pastas y risottos, cortes, sushi, pizzas y postres, a tu puerta o para recoger.

RD$ 1,030.00
PopularRD$ 660.00

RD$ 845.00
PopularRD$ 835.00

RD$ 815.00

RD$ 815.00

RD$ 815.00

RD$ 2,115.00
25 platos
RD$ 780.00
Tuna, salmón, camarón, aguacate, cebolla, mix de pimientos, fresas, tomate cherry, naranja, limón y aranciata rossa.

RD$ 595.00
Queso de cabra, queso crema, porchetta a la chinola, puerro y salsa de la casa.
Popular
RD$ 705.00
Camarón tempura en spicy mayo, puerro y semillas sesame.
Popular
RD$ 625.00
Dátiles, tocineta, rellenos de cream cheese, manchego & salchicha italiana con aderezo de mostaza.

RD$ 640.00
Chorizo, vino tinto, miel, cebolla, perejil y pan campesino.

RD$ 705.00
Espinaca, salsa 4 quesos, mozzarella, parmesano, tocineta, vino blanco y totopos.

RD$ 660.00
Pollo, queso mozzarella, guacamole y pico de gallo, gratinado con queso parmesano.

RD$ 750.00
Ground beef & pork, tortilla de maíz, queso cheddar, pico de gallo, guacamole, sour cream y jalapeño.
Popular
RD$ 815.00
Guacamole, tortilla, jalapeño, cilantro y chicharrón de porchetta.
Picante
RD$ 595.00
Plátano verde, porchetta, salsa 4 quesos con hongos y guacamole.

RD$ 595.00
Plátano verde, guiso de osobuco a fuego lento, guacamole y perejil.

RD$ 1,180.00
Pulpo al grill sobre mousse de garbanzo, trocitos de chorizo, papa al horno, salsa de limón y aceite de trufa.

RD$ 705.00
Spicy mayo, guacamole, plátano chips y topping de vegetales crocantes.
Recomendado
RD$ 595.00
Chistorra, queso manchego y spicy mayo.
Picante
RD$ 565.00
Empanaditas de catibia.

RD$ 565.00
Empanaditas de catibia.

RD$ 565.00
Empanaditas de catibia.
Popular
RD$ 595.00
Berenjena, queso manchego, tomate cherry, plátano maduro, prosciutto y mozzarella.

RD$ 640.00
Dumplings de cerdo a la plancha, salsa sweet chili y rúcula.
Picante
RD$ 625.00
Salchicha italiana al grill & honey mustard con cebolla encurtida.

RD$ 540.00
Pinchos de pollo sobre plátano maduro tempura & salsa sweet teriyaki.

RD$ 585.00
Pinchos de vacío sobre plátano maduro tempura & salsa sweet teriyaki.

RD$ 565.00
Pinchos de pollo y vacío sobre plátano maduro tempura & salsa sweet teriyaki.

RD$ 855.00
Short rib, tortilla de maíz, teriyaki, queso cheddar, queso mozzarella, guacamole, alioli de la casa y jalapeño.
Picante
RD$ 900.00
Crunchy de pulpo, guacamole, jalapeño y tortilla de trigo.
Picante
4 platos
RD$ 735.00
Queso de cabra, rúcula, lechuga romana, repollo morado, cebolla, aguacate, lascas de salmón tempura y house dressing.
Popular
RD$ 705.00
Lechuga romana, manchego, thai dressing, pimientos, maíz, pechuga de pollo, bacon y crispy tortilla.

RD$ 670.00
Lechuga romana, parmesano, homemade dressing y croutons.

RD$ 890.00
Lechuga romana, parmesano, homemade dressing y croutons.

4 platos
RD$ 1,030.00
Pan de papa, carne wagyu 10 oz, queso de cabra, cebolla caramelizada en balsámico, mayonesa de trufa y hongos con bacon.

RD$ 735.00
Pan de pretzel, carne angus, cebolla caramelizada, tocineta triturada, queso mozzarella y cheddar, pepinillos crocantes y salsa dijonnaise.

RD$ 660.00
Carne angus, queso suizo, cebolla tempura, bacon caramelizado y salsa de la casa.
Popular
RD$ 660.00
Pechuga de pollo a la plancha, queso mozzarella & manchego, bacon, aguacate, lechuga, rúcula y spicy mayo.
Picante
9 platos
RD$ 845.00
Pollo a la plancha, hongo porcini, salsa 4 quesos y aceite de trufa.

RD$ 1,030.00
Guandules, crema de coco, churrasco, cebolla, parmesano y puerro.
Recomendado
RD$ 815.00
Pollo en salsa teriyaki, arroz blanco, aguacate, edamame, semilla de ajonjolí y zanahoria rallada.

RD$ 730.00
Tiras de pollo a la plancha, vegetales mixtos, tortillas de trigo, guacamole, pico de gallo y salsa de cilantro picante.
Picante
RD$ 945.00
Tiras de res, vegetales mixtos, tortillas de trigo, guacamole, pico de gallo y salsa de cilantro picante.
Picante
RD$ 835.00
Tiras de res y pollo a la plancha, vegetales mixtos, tortillas de trigo, guacamole, pico de gallo y salsa de cilantro picante.
Popular
RD$ 820.00
Penne, camarón, tomates frescos, albahaca, mozzarella y parmesano.
Popular
RD$ 875.00
Prosciutto, camarón en trozos, hongo porcini, salsa 4 quesos, gratinado con queso parmesano y panko.

RD$ 875.00
Osobuco al vino tinto, parmesano y aceite de trufas.

4 platos
RD$ 815.00
Arroz crocante, habichuelas negras, vegetales, porchetta, huevo pochado, aguacate y puerro.

RD$ 815.00
Arroz crocante, habichuelas rojas, vegetales, carnita frita, plátano maduro, huevo pochado, aguacate y puerro.

RD$ 815.00
Arroz crocante, vegetales, filete de res en salsa mongolian, aguacate, huevo revuelto y cilantro.

RD$ 845.00
Arroz crocante, porchetta, camarón en trozos, hongos shitake, mix de vegetales, huevo pochado, aguacate y puerro.
Popular
5 platos
RD$ 2,115.00
Corte de carne, usualmente de res, que se caracteriza por tener una capa de grasa en los costados, lo que le da jugosidad y sabor.

RD$ 1,410.00
Preparación del salmón donde la piel queda dorada y crujiente, mientras que la carne interior permanece tierna y húmeda.

RD$ 1,355.00
Corte de carne de cerdo que incluye el lomo con hueso.

RD$ 1,790.00
Corte de carne de res procedente de la parte interior del abdomen de la vaca, conocido por su sabor y textura excepcionales.

RD$ 705.00
Consiste en pechuga de pollo marinada o sazonada, cocinada en una plancha o sartén a calor seco, sin freír.
Popular
3 platos
RD$ 595.00
Salmón, queso philadelphia, aguacate, puerro y semilla de sesame.

RD$ 595.00
Camarón empanizado panko, aguacate, plátano maduro, spicy mayo y salsa de anguila.
Popular
RD$ 750.00
Atún, king crab, aguacate, cream cheese y salsa de anguila.

1 plato
RD$ 540.00
Dulce de coco horneado con base crocante, bola de helado y almendra caramelizada.

6 platos
RD$ 325.00
Plato de la cocina asiática que consiste en arroz salteado en un wok o sartén, junto con otros ingredientes como verduras, proteínas (carne, pollo, mariscos) y salsas.
Popular
RD$ 325.00
Lechuga romana con aderezo César, crutones y queso parmesano.

RD$ 325.00
Vegetales que se cocinan directamente sobre una parrilla caliente, utilizando calor seco.

RD$ 325.00
Ensalada fresca y nutritiva que combina ingredientes de origen rural, como lechuga, papa, tomate, pimiento y pollo.

RD$ 325.00
Papas que se cocinan en el horno y se les añade el sabor y aroma distintivo de la trufa.

RD$ 325.00
Es una versión enriquecida y sabrosa del puré de yuca con queso y bacon.
Popular
2 platos
RD$ 145.00
Refresco de cola, 16 onzas.
Popular
RD$ 145.00
Refresco de lima-limón, 16 onzas.

4 platos
RD$ 750.00
Salsa pomodoro, mozzarella, parmesano, prosciutto, rúcula y reducción de balsámico.

RD$ 750.00
Salsa pomodoro, mozzarella, parmesano, pepperoni, miel y trufa.
Recomendado
RD$ 750.00
Salsa pomodoro, mozzarella, parmesano, cebolla, maiz, aceituna negra, perejil y tocineta.

RD$ 460.00
Aceite de oliva, parmesano, romero y tomates cherry.

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Calle Dr. Jacinto Ignacio Mañón #37, Ensanche Paraíso, Santo Domingo
Lunes a viernes 12:00 pm-12:00 am · sábado y domingo 10:00 am-12:00 am